导读：在减肥之战中，许多人转向了苏打水。一项新的研究表明，尽管他们减少卡路里的摄入，但也可能增加中风或痴呆的风险。
在这项研究中，Pase及其同事从参加Framingham心脏研究的近2,900名45岁以上的男性和女性中收集了卒中数据。在研究的痴呆症部分，他们追踪了Framingham组中近1,500名60岁以上的人。
研究人员在七年中三度审查了人们在喝什么。参与者使用食物频率问卷报告了他们的饮食习惯。
帕斯（Pase）的小组跟随参与者10年，以观察谁患有中风或发展为痴呆症。
研究人员发现3％的参与者患有中风，而5％的人患有痴呆症，其中大多数是阿尔茨海默氏病。
研究人员根据年龄，性别，参与者的饮食，教育程度，糖尿病和阿尔茨海默氏病的遗传风险等风险因素对研究结果进行了调整。
代表低热量食品和饮料制造商的卡路里控制委员会主席罗伯特·兰金（Robert Rankin）对该发现表示质疑。
他说：“ 个人不应将注意力集中在无法确定因果关系的观察性研究结果上，而应与他们的医疗团队交谈，以解决已知的中风和痴呆风险。”
兰金补充说：“饮料是一个重要的考虑因素，减肥饮料为人们提供了安全，降低卡路里的选择，人们在努力实现健康的生活方式目标时可以享受这些热量。”
美国饮料协会表示同意。
该协会在一份声明中说：“低热量甜味剂已被世界各地的政府安全机构以及数百项科学研究证明是安全的，而且这项研究没有任何证据可以反驳这一公认的事实。”
该协会补充说：“ FDA（美国食品和药物管理局），世界卫生组织，欧洲食品安全局和其他机构已经对低热量甜味剂进行了广泛的审查，并得出了可以安全食用的相同结论。”
阿尔茨海默氏症协会医学和科学运作高级总监希瑟·斯奈德（Heather Snyder）表示，这项研究增加了日益增长的科学体系，表明饮食对大脑的重要性。
健康的饮食对您的心脏有益，其中包括许多水果，蔬菜和全谷类以及鱼类和家禽，但盐，糖，红肉和饱和脂肪含量低。她说：“ 心脏健康的饮食对您的大脑也有好处。”
斯奈德和园丁都同意，要解渴，最好的选择是喝水。园丁说：“有证据表明，饮用水是健康的。”
