导读：尝试（失败）了书中的每一种时尚饮食，似乎无法改变体重吗？如果您打算减肥，或者只是通过饮食和运动来改善健康，那么就倾向于采用当下的名人饮食，并注意脂肪消融。但是，尽管它们在短期内可能有效，但限制性饮食却无法持续，会对您的长期健康产生负面影响。
12.将土豆泥换成胡萝卜或瑞典人
担心您一天不到工作5天？将传统的土豆泥换成根菜土豆泥，即土豆和胡萝卜的混合物为50/50（或者，如果愿意，可以是甘蔗），是增加维生素摄入量的简便方法，而且味道通常更好。
伊甸园说：“您正在添加额外的β-胡萝卜素，这些胡萝卜素可以生产维生素A，维生素K，钾和抗氧化剂。土豆意味着您仍在获取健康的维生素B和维生素C。”
13.猪肉换成鸡肉肠
喜欢吃香肠吗？简单地交换鸡肉，您的家人甚至都不会注意到它。
伊甸园说：“鸡肉香肠的饱和脂肪含量往往低于猪肉，这是减少红肉摄入量的明智之举。” “研究表明，摄入较高的红肉可能与某些类型的癌症和心血管疾病有关，因此，如果您定期食用它们，也可以尝试鸡肉香肠。”
14.切达干酪换成山羊奶酪
爱奶酪吗？您不必完全放弃它。尝试添加一些变化。伊甸园说：“我总是会选择一种较软的奶酪-干酪，生奶油和夸克都是钙的重要来源，而钙的脂肪含量也不太高。” 像切达干酪一样，硬奶酪脂肪和卡路里含量很高，因此，请务必留意您所吃的奶酪的数量。”
15.将煎鸡蛋换成水煮蛋或荷包蛋
没有鸡蛋，周末早餐就不一样了，但是您可以不吃黄油或油，而是尝试煮鸡蛋，这样可以使周六的早餐更加健康。伊甸园说：“如果你有一个好的不粘锅，实际上可以干炸鸡蛋。” “区别在于锅中的油或黄油，因此请尝试这样做，或者坚持在早餐时偷猎或煮沸。”
