导读：新鲜的面包。奶油意大利面。蓬松的烤土豆。碳水化合物有各种形状和大小，可为我们每个人带来各种感觉。
对于某些人来说，碳水化合物是必不可少的食品，为日常生活带来了极大的乐趣。然而，其他人则像瘟疫一样避免它们，他们坚信碳水化合物等于体重增加。
碳水化合物是人体的主要能量来源，那么低碳水化合物饮食是有效减肥的秘诀还是仅仅是另一种流行饮食？注册营养师，城市营养师所有者索菲·梅德林（Sophie Medlin）做出了判决。
低碳水化合物饮食到底是什么？
梅德林说，“低碳水化合物”一词定义不清。“目前正在采取措施，将每天少于150克碳水化合物的饮食归类为低碳水化合物饮食。” 这与生酮饮食相比，后者通常每天摄入少于50克的碳水化合物。
梅德林说：“每天摄入少于150克碳水化合物的饮食可以使大多数水果和蔬菜包括在内，但不包括面包，面食，大米和其他谷物等大多数淀粉类食物。”
低碳水化合物的健康益处是什么？
由于精制碳水化合物（例如白面包和意大利面食）中的糖含量很高，因此减少摄入量可以对健康的某些方面产生积极的影响：
减肥：根据Medlin的研究，大多数人会因低碳水化合物饮食而减肥，如果您以前超重，这可能对您的整体健康有益。
降低血压：研究表明，低碳水化合物饮食是降低血压的有效方法，可降低您患心脏病，肾衰竭和中风的风险。
2降低2型糖尿病的风险：限制碳水化合物是降低血糖水平和胰岛素需求的好方法。
低碳水化合物饮食有哪些危害？
Medlin说，那些遵循低碳水化合物饮食的人可能会遇到一些不良副作用：
failure失败的感觉： v极低的碳水化合物饮食可能难以维持，从而导致许多人感到无法坚持就好像自己“失败了”。
digest消化健康差：它们的纤维含量也可能非常低，这对我们的肠道细菌不利，因为纤维对消化健康很重要。
of精力不足：许多人在摄入非常低的碳水化合物后也会感到头痛和嗜睡。
