导读：代谢，特别是静止的新陈代谢，是人体的引擎。这是您燃烧所消耗的能量，仅用于保持心脏跳动，肺部呼吸和其他器官的运转。
身体抵抗体重减轻的一种方法是减慢其静止的新陈代谢。减肥越快越极端，新陈代谢似乎越慢。
最近的一系列研究已显示出减肥后新陈代谢减慢的幅度有多大。
霍尔花了6年时间追随“最大输家”真人秀第八季的参赛者。
该节目吸引了肥胖的人，并让他们与训练员配对，他们通过极限运动（每天最多4 1/2小时）和严格的饮食来使他们迅速减肥。
在为期7个月的比赛结束时，一些人的体重减轻了多达一半。
问题在于，即使体重飞涨，它们的新陈代谢也会减慢。
到节目结束时，他们的体重最低时，平均每天的静息代谢下降了600多卡路里。
研究人员曾预计其日常卡路里消耗会有所减慢，但新陈代谢的下降甚至超出了科学家的预期。与专家的预期相反，极端体重减轻后其新陈代谢从未得到调节。在某些情况下，它们甚至放慢了速度。
14名参赛者中有13名恢复了自己失去的体重。现在有四名选手比参加演出前要重。有些人说，他们对垃圾食品的渴望仍然存在，尽管他们没有能力将其烧掉。
“我们研究了生活方式发生巨大变化，体重减轻的极端情况，因为我们想了解当您进行如此大的干预时，身体的反应有多么强烈。答案非常有力。”霍尔说。
霍尔认为，激素-尤其是消除饥饿的激素瘦素 -可能起作用。
在另一项研究中，“ 最大的减肥者 ”选手减肥后的瘦素比在减肥手术后减肥的相似人群少80％。
科学家目前正在测试减肥后注射瘦素是否可以维持新陈代谢并防止体重恢复。
Ravussin说，在有一种药物可以防止体重增加之前，这里的带回家的信息是，如果您想有更多机会保持体重，缓慢而稳定是减肥的更好方法。
霍尔说，更好的办法是尝试改变您对减肥的看法。他说，与其节食（大幅度减少卡路里并在体育馆中自杀）以达到一定的体重，不如集中精力养成长期坚持的习惯。
