导读：早餐要吃得好，不仅有利于身体健康，而且要控制体重，如果早餐是高蛋白的早餐，就更有利于减肥。
植物蛋白：
1、大豆，包括大豆、绿豆和黑豆，其中大豆的营养价值最高。
2、干果：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。
3、螺旋藻
高蛋白早餐饮食
最富含蛋白质的肉类是海参（干），每100克含76.5克。大豆是最富含蛋白质的蔬菜食品，每100克含36.3克。
动物蛋白比植物蛋白具有更高的营养价值，因为动物蛋白中氨基酸的种类和比例更符合人类的需要。
高蛋白早餐建议饮食：
对于忙碌的城市白领来说，准备一份营养丰富的早餐需要时间。下面的食谱可以让忙碌的早晨放松和健康。
清蒸面包+炒菜+肉+一杯牛奶+鸡蛋丝面汤（鸡胸肉80g+菠菜100g+面条100g）+酸奶营养燕麦片蛋白饮料（纯燕麦片100g煮熟，略凉，加30克高钙奶粉和乳清蛋白粉20g混合均匀，拌入蜂蜜10ml），然后用和水果混合的母鸡。
