导读：高血糖越来越年轻化，高血糖对人体的伤害是非常大的，高血糖在饮食方面有很多的禁忌，哪些食物能够帮助降血糖呢？
1、莴笋
莴笋中的糖和脂肪的含量非常低，莴笋中还含有胰岛素激活剂，能够加快人体内的血糖代谢和分解，但是经过加热之后莴笋中的胰岛素激活剂几乎没有了，所以最好是将莴笋凉拌着吃。
2、竹笋
竹笋含有大量的膳食纤维，其本身的糖类以及脂肪的含量都很低，而且其饱腹感也比较强，非常适合血糖高的患者食用对于控制血糖的效果非常不错。
3、萝卜
萝卜的营养价值非常丰富，萝卜中含有丰富的钙、铁、磷、B族维生素等营养物质，经常食用萝卜能够达到清热解毒、抗癌、消积化滞的作用，吃鲜萝卜降糖的效果更好。
4、空心菜
西红柿的营养价值大家都是知道的，而空心菜中的一些营养成分比西红柿还要高出许多，空心菜的维生素B2含量比西红柿要高7倍，钙要高12倍，蛋白质也比西红柿高4倍。最重要的是空心菜含有丰富的纤维素和胰岛素对于治糖尿病效果非常不错。
5、黄瓜
黄瓜中含量最为丰富的要数维生素C了，维生素C能够帮助改善人体内糖分的代谢，帮助降低人体血糖。此外黄瓜中含有的米糖、木糖和葡萄糖不参与通常的糖代谢，非常有助于控制血糖。
6、苦瓜
苦瓜有很好的清热作用，在炎热的夏季收到很多人士的喜爱，苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质，这种物质能够很好的帮助降低人体血糖。苦瓜中含有大量的纤维素还能够延缓小肠对糖的吸收。
