导读：为了更好地降血糖，高血糖患者需要做好日常的饮食保健。那么，菜心能否降血糖？
1。大白菜能降低血糖吗？
大白菜具有显著的降血脂、降血糖作用，糖尿病患者可以吃大白菜。除了卷心菜，大多数蔬菜对降低血糖也有积极的影响，所以患者在日常饮食中应该多吃蔬菜。通过这些解释，我希望能对你的病情有所帮助。
禁忌人群：麻疹、疥疮后，眼病患者不宜吃卷心菜。婴儿、婴儿、慢性病和身体缺陷的人避免吃卷心菜。
适宜人群：一般人群可吃卷心菜，卷心菜营养成分更均衡全面，热量低，适合减肥期吃卷心菜。
2。大白菜的营养价值
卷心菜质软，味道鲜美，营养丰富。每公斤可食部分含有13-16克蛋白质、1-3克脂肪、22-42克碳水化合物、410-1350毫克钙、270毫克磷和13毫克铁。胡萝卜素1-13.6毫克，核黄素0.3-1毫克，烟酸3-8毫克，维生素C 790毫克。
三。什么是低血糖蔬菜？
3.1。菠菜：又甜又冷，又渴又干，属肺胃经络。具有滋润干燥、清热理气、调节血液循环的功能。适用于2型糖尿病患者，胸膈丰满，腹部梗阻。
菠菜中含有较多的草酸，与富含钙的食物一起烹煮容易形成草酸钙。不利于人体吸收，对肠胃有不良影响。烹饪时要注意。它是治疗糖尿病和口渴的最佳辅助蔬菜。
扁豆：富含可溶性纤维素，具有降血糖、甘油三酯和有害胆固醇作用。每天煮30-50克扁豆对糖尿病和血脂异常患者有效。
3.3、芹菜：凉、甜、辣、无毒；进入肺、胃、肝经络，是一种高纤维食品，它通过肠道消化产生木质素或肠道脂肪物质，这是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，以防高血压、动脉粥样硬化。还有其他很有帮助的，而且有辅助治疗作用。
芹菜凉滑，脾胃虚寒，肠滑不稳。
