导读：许多人一上火就喝凉茶，服用解热药。一些容易着火的人甚至用花草茶和退热药来防火。事实上，这是不正确的。
11、苹果
具有滋润体液、消除刺激、开胃健脾、润肺养心、收敛肠胃、止泻等功能。能降低胆固醇，预防动脉硬化，有抗癌作用。然而，患有心肌梗塞和糖尿病的人不应该吃，因为黑猩猩的酸更容易引起便秘。
12、芹菜
芹菜也是一种凉菜，它能清热解毒，而且芹菜含有大量的粗纤维，能刺激胃肠蠕动，也有利于排便解毒。
13、鲜奶
很多人认为夏天喝牛奶会加剧“火”并引起刺激，但事实上，牛奶不仅会着火，而且会更好的解热毒，去肝脏。中医认为，乳寒可以养阴，解毒起到“火”的作用，而牛奶中含有高达70%的水分，这也可以更好地补充人体由于大量出汗和失水。应该注意的是，不要把牛奶冻成冰，否则会破坏许多营养素。
14、百合
百合进入心经，有轻微的寒性。清心解忧，安神安神。它可以用于热恢复、神志不清、失眠和做梦、抑郁、悲伤和发烧后的哭泣。
15、黄瓜
黄瓜含水量96%-98%，是蔬菜中水分含量最高的品种。它所含的纤维素非常柔软，对改善肠内变质食物的排泄和降低胆固醇有一定的作用。此外，在《本草求真》中说，黄瓜“味甘寒，服用此可清热净水”，所以它也是夏季消暑消火的好产品。
16、大豆
大豆不仅能养阴、除火，而且能补充高温消耗的蛋白质。大豆富含植物蛋白。醋酸酯可降低血清胆固醇，加速脂肪燃烧。此外，大豆卵磷脂是体内产生良好胆固醇的催化剂。
17、西红柿
尽管番茄全年都能看到，但它们是夏天最丰富、最甜、最有营养的番茄。它还可以清热解毒，镇静肝脏。
18、金银花
夏季茶是一个不错的选择，是一种很好的保健食品，不仅可以减少火灾，还可以放松全身。金银花、金银花享有“药店仙女”的美誉。具有清热、解毒、利尿、除湿等功能。适用于湿热停滞、口渴、夏季尿红。当发烧、便秘、红眼、肿胀和疼痛是症状时，每天喝一杯是有好处的。
19、茄子
凉拌茄子不仅具有清热解热的功能，而且能满足女孩保持身材的需要。富含多种维生素，尤其是紫茄子中的维生素P，能增强细胞粘附力和微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，预防高脂血症引起的血管损伤，并有助于治疗高血压、高脂血症、动脉粥样硬化等疾病。
20、萝卜
萝卜，人们称萝卜为“小人参”，这并不是完全不合理的。萝卜不仅营养价值高，而且是防火的好帮手。葫芦岛吸脂对已经消沉燃烧甚至有痰的人有很好的清热祛痰作用。如果我们想与“救火”的能力竞争，绿色萝卜是最好的，其次是红皮白心。
