导读：夏季天气炎热，容易出现口干舌燥的感觉，这是因为体内的火气过大，在夏季喝什么能够帮助人们去火呢？
杂菜豆浆
原料：百合20g、南瓜20g、胡萝卜20g、黄豆50g、冰糖适量。
制作方法；将黄豆放入清水中浸泡十个小时之后清洗干净备用，百合、南瓜、胡萝卜用清水清洗干净然后和黄豆一起放入豆浆机中，同时加入适量的清水制作成倍浓豆浆，最后加入适量的冰糖，待到冰糖完全融化之后即可食用。
薄荷金菊茶
原料：薄荷3g、金银花5g、菊花10g。
制作方法：将薄荷、金银花和菊花用清水清洗干净之后甩干水分放入茶杯中，同时倒入适量沸腾的开水到茶杯中，然后盖上杯盖闷泡十分钟之后即可饮用。此方不仅能够降火，还有清肝明目的作用，非常适合夏季饮用。
萝卜梨藕汁
原料：白萝卜100g、莲藕100g、梨1个、蜂蜜适量。
制作方法：将白萝卜、莲藕和梨一起用清水清洗干净，将白萝卜和莲藕切成小条状，然后将梨去掉核切碎一起放入榨汁机中榨成汁，注意这里不需要放水哈，榨好之后再根据各自的口味加入适量的蜂蜜调匀即可饮用。
乌梅麦冬茶
原料：乌梅15g、麦冬12g。
制作方法：将乌梅和麦冬用水清洗干净之后放入茶杯中，同时倒入适量沸腾的开水到茶杯中，然后盖上杯盖闷泡十五分钟之后即可饮用，可反复冲泡。此方中的一酸一甘正是运用了中医所说的酸甘化阴。
