导读：中医认为，柚子果肉凉、甜、酸，具有止咳、平喘、清热化痰、健脾消食、清酒消炎的作用；柚子皮又称橙红色、宽橙红色、苦、苦，具有气血化瘀的作用。健脾消食，祛寒祛湿。
实践：
1。清洁-加工过程中应清洁柚皮。最好在稀释的盐水中浸泡10分钟，这样可以起到杀菌作用（或者最好用牙刷蘸在盐刷子中）。
2。换刀-然后用刀把葡萄柚剥皮。（剥皮时一定要薄，像剥皮苹果一样，尽量只剥掉黄色的部分，白色的部分可以根据自己的口味来选择。）第一层柚子皮是柚子皮，它是祛痰止咳的精华，然后是果皮和柚子果肉之间的白色果肉，这是柚子皮最咬的部分。柚子的产地也可以根据自己的口味来选择。把皮肤切成细丝，在稀释的盐水中浸泡一段时间（时间越长，去除的苦味越大，你可以根据自己的喜好来决定）。
3。选择肉-然后把葡萄柚肉剥皮并撕开。
4。将切好的葡萄柚皮和果肉泥放入干净的无油锅中，加入适量的水和冰糖，用小火煮沸1-2小时，至浓稠呈金黄色。（注意：由于糖的原因，煮沸时要经常搅拌，以免粘在锅上。冷却后，加入蜂蜜，搅拌均匀，制成蜜柚茶。然后把它放在一个密封的容器里，放在冰箱里冷藏。喝水时，挖两勺，用开水冲净。）
葡萄柚皮的其他功能
柚皮开水能治冻疮。用晒干的柚皮把水烧开。当它很厚时，用这水加热冻伤，但要避免皮肤破损。应注意热敷的温度。开始时，毛巾的温度不宜太高，热敷时可摇动。当冻伤部位适应后，温度逐渐升高，应将毛巾从锅中取出，在最高温度下直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使很好，最好坚持到今年冬天结束），可以促进冻伤的恢复，有效地消除来年的重复或缓解。如果冻伤没有碎，加一些干辣椒。
