导读：冬季养生是中医的一个术语。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动和药物来维持生命活力、强身健体和延年益寿。中医认为冬天是藏精的时候，从立冬到立春是冬季补品的最佳时期。
冬季饮食的营养特征是增加卡路里。
在三种主要的产热营养素中，蛋白质摄入量可以维持在通常所需的水平。为了增加卡路里，碳水化合物和脂肪的摄入量应该增加，以确保。矿物质应保持在正常需求或略高的水平。增加卡路里可以选择脂肪含量更高的食物。维生素的供应应特别注意增加维生素C的含量，你可以多吃蔬菜如萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜和水果如柑橘、苹果和香蕉，并增加动物肝脏、瘦肉、鲜鱼、鸡蛋和豆类，以确保你身体对维生素的需求。
冬天很冷，人们的食欲增加了，但这并不意味着冬天人们需要更多的热量。现代科学研究已经证明，冬季人体所需的能量与其他季节没有太大不同，因为人体的“荷尔蒙时钟”已经改变了它在寒冷气候中的运作。
冬天是肾命令的时候，肾命令咸味，心命令苦味，咸味可以克服苦味。因此，《摄影四季曲注》中指出:“肾水冬天咸，恐水抑火，养心是明智之举。”因此，饮食的味道应减少咸味，增加苦味，以养心益气，从而保护心肾相交，吃辛辣的产品，从而使肺气直达肾气。虽然在冬天吃热的食物是明智的，但是干的和热的东西不应该吃得太多，洋葱也不应该吃得太多，以免加热下面的阳气。冬天不要吃硬的和生的食物。此类食物大多为阴，容易损伤脾胃的阳气，如肾阳虚，常导致手足厥冷中气下陷、形寒和清谷腹泻。
在饮食调养有三件事要做:一是吃粥，二是从深冬到清晨喝热粥。《饮食即将》一书建议冬天应该带羊肉粥去温暖阳气。如果你在米粥中加入红枣和红豆，你会感到温暖和精力充沛。民间有冬至吃红豆粥的习惯，十二月八日吃腊八粥，十二月二十五日吃八宝粥(米饭)。冬季宜吃养心除烦粥、莱菔消食化痰粥、益肺健胃中草药粥、核桃粥养阴固精粥、茯苓健脾养胃粥、红枣益气养阴粥、玉米开胃粥、红薯滋补肝肾粥。第二，温暖和温暖的产品建议采取阳生阴的含义。例如牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、红枣、鸡蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。应该被吃掉。冬天每天晚餐喝一小杯酒对中老年人滋阴有很大好处。对于南番顺坚果，多吃核桃、栗子、松子、花生、葵花籽、芝麻、黑豆、黑米等。冬天。应该注意肥胖者，避免脂肪、甜味、温暖和浓厚的味道。
冬天，羊肉、鸡肉和其他温暖的食物适合于阳虚的食物补充。鸭和鹅是气阴两虚的最佳补品。根据《安眠饮食手册》，鸭肉滋养五脏阴，清除虚劳之热，养血导水，养胃生津。
