导读：胆固醇是血液中的脂肪物质。胆固醇有两种。为了身体健康，需要在两者之间取得适当的平衡。
亚麻籽
亚麻籽是微小的种子，其中含有可溶性纤维，木脂素和植物性omega-3脂肪。所有这些成分都可能对动脉健康或血液胆固醇水平产生影响。
这些坚果味的种子可用于烹饪，烘焙和冰沙，其纤维含量可帮助降低胆固醇。营养和代谢研究发现，亚麻籽饮料可将总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇分别降低12％和15％。
营养杂志上的另一项研究发现，服用亚麻籽可在1个月内将LDL胆固醇降低15％。由于亚麻籽太小且外壳坚硬，因此建议在整个种子上研磨亚麻籽。当种子被碾磨或磨碎时，身体更好地吸收了内部的营养。
可溶性纤维
大多数美国人没有摄取足够的纤维，这是健康消化所必需的。纤维还被证明比单独的低脂饮食能更好地降低LDL胆固醇。美国心脏协会说，可溶性纤维可降低LDL胆固醇，而可溶性纤维可帮助降低患心脏病的总体风险。燕麦中发现大量可溶性纤维。可溶性纤维的其他良好来源包括水果，蔬菜和豆类，例如豆类和豌豆。
人们应该吃全麦面包和面食，并限制“白色”或精制谷物。纤维补充剂还可以帮助增加可溶性和不溶性纤维的摄入量。
山楂果
山楂果实已被用于改善心脏健康已有数百年历史，但它可能与某些药物相互作用。一些研究发现山楂可以降低血液中的胆固醇水平。山楂的叶子，果实和花朵在医学上已经使用了数百年，用于治疗包括高胆固醇在内的心脏病。
虽然山楂可以有效，但是胆固醇高或心脏病的人在服用这种补品之前应咨询医生。它可能与某些药物相互作用，包括许多针对心脏病的药物。
红曲米提取物：安全性问题依然存在
发表在《补充与替代医学》上的一项研究发现，红曲米提取物在8周内将LDL胆固醇降低了22％，总胆固醇降低了15％。但是，国家补充与综合健康中心警告说，可能很难知道红曲米补充剂是安全还是有效的。
这些产品中的一些被发现含有与降胆固醇药物洛伐他汀相同的活性成分。因此，这些补品可能引起与洛伐他汀相同的副作用和药物相互作用，并且对所有人都不安全。
研究过的其他红酵母补品几乎没有或完全没有这种成分，但是这些补品是否可以降低胆固醇尚不清楚。还发现一些红曲米补品含有会导致肾衰竭的污染物。
美国食品和药物管理局（FDA）不监控诸如红曲米提取物之类的补充剂的纯度或质量。因此，如果医生建议使用，则应确保从信誉良好的来源购买。
其他天然产物，例如姜黄和姜黄，可能会降低胆固醇，但对它们的研究仍很有限。
注意事项
为了确保安全性和有效性，人们应该向医生询问哪种自然疗法最适合其个人生活方式和健康状况。
通常建议将上述生活方式的改变作为降低胆固醇的治疗计划的一部分。但是，只有在获得医生许可的情况下才能使用草药或其他补品。天然补品会干扰其他药物或对某些人造成不良和危险的副作用。
