导读：有这样一种婚俗：当新娘结婚的时候，她妈妈会给她准备一些白色的水果，放在轿子上吃。女儿不明白，以为白果是用来做零食的，还怪妈妈太小气，不给多。
在古代，有这样一种婚俗：当新娘结婚的时候，她妈妈会给她准备一些白色的水果，放在轿子上吃。女儿不明白，以为白果是用来做零食的，还怪妈妈太小气，不给多。
其实，它不是妈妈的小气，但白果有小毒性，含有氢氰酸和白果酚，不能一次多吃，否则会引起头痛、发热、呕吐等对身体的伤害。你越年轻，你的伤害就越大。成人一次最多只能吃10克（约6粒）。此外，白果还具有排尿功能，新娘吃一些白果，可以避免排尿和排尿。”《品汇要领》记载：“白果炖熟食，止尿频次。”原来，白果还有效治疗儿童尿频。
有一种“猪肚炖白果”是一种特殊的药膳食品，将白果洗净，油炸、去壳，将猪肚洗净，切成小块。锅里灌满了水。把银杏，覆盆子和猪放进锅里。煮开后加少许盐。
有些人还是不知道白水果是什么？白果是银杏树的果实，又称公孙树，因银杏是长寿树而得名，它有着爷爷种树和孙子吃水果的意思。白果与开心果相似，但也有一些区别。白果大小如杏石，白如玉，味甘、苦、涩。
《本草读经》：“上涩肺金咳，下浊痰唾液”。这意味着白果有缓解哮喘和咳嗽的作用。中药定喘汤的主要成分是白果。此外，白果还具有治疗疥疮、龋齿、红白带、痤疮、酒渣鼻等多种功效。生吃一些白水果也有利于解酒，对女性解毒美容有意想不到的效果。
