导读：板栗，有“干果之王”的美称，是一种健胃补肾的上等果品，不少的朋友喜欢用板栗泡酒，那么正确的板栗泡酒应该怎么制造呢？
板栗酒
首先要准备好原料：板栗200克，纯粮白酒700克。
1.把栗子泡在沸水里。把栗子分成两份。取出外壳，放入干净的容器中备用。毕竟，把它们泡在沸水里，然后用筷子搅拌。这一步需要注意浸泡时间，因为时间过长会导致板栗营养流失。
除此方法外，还有其他简单的方法，如胀缩法、冰箱冷冻法和微波加热法。
热胀冷缩法：将所有板栗去壳，用沸水煮3-5分钟，取出，用冷水浸泡3-5分钟，然后剥皮。
冰箱冷冻法：先将栗子煮沸，放入冰箱两小时，将壳和肉分开。
微波加热法：栗子放入微波炉前，用剪刀将壳切开，或用壳打开一个小缝隙，然后放入
2.把碾碎的栗子放在一个干净的容器里，加入白酒，盖上盖子密封，放在阴凉的地方。初期经常摇匀，10天后静置澄清后饮用。
栗子酒的用法：每天早晚空腹喝栗子酒10-25毫升。
板栗酒的功效：补肾助阳、阳痿、精子滑溜、精神低落、不思饮食、身体疲劳等疾病。
板栗小米糊
板栗提前去皮备用，把小米洗净后，用清水浸泡30分钟。把去皮的板栗用刀切成小丁，这样打的米糊会更加细腻柔滑。破壁机清洗干净后，先放入切碎的板栗。再放入浸泡过的小米。这个时候在破壁机里倒入纯净水。最后放入冰糖，也可以放白糖或是蜂蜜。把所有的食材混合搅拌均匀后，盖上破壁机的盖子，启动米糊模式，开始打糊，米糊香甜味浓，直接喝免过滤，细腻看得见，倒入碗中就可以享用了。
