导读：生活中有许多的食物都可以达到降血脂的功效，今天就带大家一起来看看有哪些食物是可以降血脂的。
香菇和黑木耳能降低血清胆固醇，降低血浆粘度，改善血液循环。具有调节血脂、保护心脑血管疾病的作用
深海鱼类含有非常低的饱和脂肪酸，对降低血液粘度和血压起着重要作用。三文鱼是降低血脂的好食物
大蒜被称为“药用植物的黄金种子”。根据美国研究人员的调查，大蒜对降低血脂和预防血栓形成有非常显著的作用。每天吃大蒜可以保护你的心血管系统。
洋葱含有前列腺素。前列腺素是一种强血管扩张剂，能软化血管，促进钠等物质的代谢。因此，它不仅可以调节血脂，还可以降低血压，预防血栓形成。
茄子皮富含维生素，能显著降低血脂和胆固醇。同时，还可以改善血液的微循环，具有促进血液循环、疏通血管的作用。茄子还含有大量能降低血液中胆固醇的物质。所以茄子是高血压和动脉硬化患者的理想食物。
山药含有人体必需的镁和锌，这是胰岛素分泌所必需的。它还富含维生素B1和维生素B2。此外，山药还含有淀粉酶，淀粉酶是一种分解糖的酶，可以防止血糖在血液中积聚。最好生吃山药，这样更有利于粘性成分的摄入。优质山药粘度越大，辅助降糖效果越好。
由于各种豆制品中含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E，而这些物质进入人体后能起到降低胆固醇的作用，从而预防和控制血脂的持续升高，也能使高脂血症患者的血脂稳定而不易波动。
燕麦中还含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，这些物质能有效帮助高脂血症患者，不仅有助于降低血脂，还能预防便秘。
经常吃山楂不仅开胃，还能帮助降低血液胆固醇，从而提高心肌收缩率。有研究发现，山楂是一种很好的食物，它能起到降低血压和血脂的作用。因此，高脂血症患者平时可以试试山楂或山楂泡水，不仅开胃，还能避免高脂血症的上升。
