导读：杨梅含有多种有机酸，维生素C含量也很丰富，不仅能直接参与人体的糖代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且具有降低血脂和防止体内癌细胞形成的作用。
杨梅又名龙眼、朱砂，因其形似红柳、味似李子而得名。杨梅果实色泽鲜亮，果汁酸甜，营养价值高。人们和老年人应该多吃降血脂食品和抗癌食品，那么吃什么抗癌食品呢？杨梅是你最好的选择。
杨梅含有多种有机酸，维生素C含量也很丰富，不仅能直接参与人体的糖代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且具有降低血脂和防止体内癌细胞形成的作用。
它所含的果酸不仅能开胃、吞咽生津、消化、解热，而且能防止糖转化为脂肪，有助于减肥。吃杨梅后，应及时漱口或刷牙，以免损伤牙齿。加点盐更好吃。杨梅对胃粘膜有一定的刺激作用，溃疡患者应注意饮食。杨梅是温暖的，牙痛，胃酸过多，人与火不宜多吃。糖尿病患者应避免吃杨梅，以免血糖过高。
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用。它能治疗痢疾腹痛，对痢疾患者有良好的疗效。杨梅含有维生素B和C，对癌症的预防和抗癌有积极作用。杨梅核中含有的氰胺和脂肪油也能抑制癌细胞。一般人一次可以吃五个（大约40克）。
