导读：如果您希望减小衣服的尺码并且已经完成研究，那么您很有可能会遇到Atkins的饮食习惯。由心脏病学家罗伯特?阿特金斯（Robert C Atkins）于1960年代首次提倡，阿特金斯饮食包括抛弃碳水化合物，取而代之的是蛋白质和脂肪，以促进快速减肥。
作为一种限制性饮食，它受到专家的批评，警告说如果长期使用这种饮食是不可持续的，并且可能是危险的，但是几项研究还发现，阿特金斯饮食可以改善血糖控制并降低胆固醇，因此陪审团认为目前没有。
我们与营养师和营养学家Susie Burrell谈谈Atkins饮食是什么，它如何帮助您减轻体重以及潜在的风险：
什么是阿特金斯饮食？
阿特金斯（Atkins）饮食是一种低碳水化合物，高蛋白饮食，旨在减轻体重。饮食计划涉及四个不同阶段：感应，平衡，微调和维护。
大多数人遵循阿特金斯饮食来减肥。但是，饮食也应作为一种终生饮食方式加以推广，这可能有助于维持体重减轻，提高能量水平并降低某些健康问题（如高胆固醇和高血压）的风险。
阿特金斯饮食与酮饮食
近年来，生酮饮食或酮饮食日益流行。酮和阿特金斯都是低碳水化合物饮食，可用于减肥，控制血糖和心脏健康。但是，两种饮食之间有两个主要区别：
酮饮食：酮饮食含有70％至80％的脂肪，因此蛋白质含量低于阿特金斯饮食。
At阿特金斯饮食：在阿特金斯（Atkins）饮食中，您逐渐增加碳水化合物的摄入量，这与酮类饮食不同，酮类饮食中碳水化合物的含量仍然非常低，可以使身体保持酮症状态，从而燃烧酮以获取能量。
阿特金斯饮食阶段：阿特金斯（Atkins）饮食分为四个不同的阶段，以帮助您重新引入碳水化合物，直到找到合适的“碳水化合物平衡”，从而可以保持理想的体重。
但是，这种方法不是强制性的，根据您的目标，您可以从前三个阶段中的任何一个开始。以下是这四个阶段的指南：
第1阶段-入职
每天仅吃20克碳水化合物（煮熟的蔬菜和沙拉可吃12-15克）
每餐至少含115-175克富含蛋白质的食物（高个子男性最多225克）
第二阶段–持续减肥
在饮食中添加坚果，种子，浆果和某些奶酪
每周添加5克碳水化合物（最多40克）以查找您的碳水化合物耐受性
第3阶段–预先维护
每周增加10克碳水化合物的摄入量（最多100克）
添加豆类，淀粉类蔬菜，更多水果和谷物
找到您的“碳水化合物平衡”，以稳定减肥或保持健康
阶段4 –维护
继续吃类似于第3阶段的食物
您的脂肪摄入量可能会随着碳水化合物摄入量的增加而下降
