导读：茶是全球最受欢迎的饮料之一。真正的茶，比如红茶，绿茶，乌龙茶，从茶树的叶子制成 茶树。凉茶或康乃馨是由多种植物制成的。
真正的茶和凉茶都富含促进健康的植物化学物质，并且不含卡路里，因此请毫不犹豫地冲泡一杯。
红茶
为了制作红茶，茶树的叶子会被擦伤并使其枯萎。当叶子氧化时，它们变黑并变香。红茶包含多种抗疾病的抗氧化剂，包括茶黄素，茶红素和儿茶素。最近的一项研究发现，喝红茶可以减少患糖尿病的风险。
绿茶
绿茶是通过蒸煮并干燥茶叶而不使其氧化而制成的。这茶富含儿茶素抗氧化剂。它可能由于其咖啡因含量而提高心理警觉性，并可能有助于预防心脏病和糖尿病。尽管一些研究表明绿茶可以降低患癌症的风险，但美国国家癌症研究所说，这项研究尚无定论。
乌龙茶
为了制作乌龙茶，茶叶被部分氧化。乌龙茶含有多酚（包括儿茶素）的混合物，可充当抗氧化剂。
白茶
白茶是通过蒸干年轻的茶叶和芽而制成的。白茶中的儿茶素含量类似于绿茶中的儿茶素含量，使其成为特别健康的饮料选择。
日本抹茶
抹茶是粉状的绿茶。像普通的绿茶一样，它也含有大量的抗氧化剂。要制作饮料，请将少量抹茶打入非常热水中。抹茶还用于糖果，拿铁和冰沙中，但要注意这些食物有时含糖量较高。
芙蓉花
芙蓉花为许多凉茶混合物增添了浓郁的酸味。热带花卉含有类黄酮和花青素，具有抗氧化特性的化合物。在一项对患有轻度高血压的成年人的研究中，每天喝三杯芙蓉茶可导致血压健康下降。
如意宝
Rooibos（发音为“ roy-boss”）是在南非种植的一种豆科植物。如意宝也被称为“红茶”，不含咖啡因，富含类黄酮抗氧化剂。一项临床研究发现，饮用路易波士茶可以定期增加血液中的抗氧化剂水平，并降低LDL-胆固醇。
洋甘菊
洋甘菊茶传统上被用作治疗焦虑症和睡眠障碍的民间疗法，它是用洋甘菊植物中小的雏菊状花朵制成的。洋甘菊与其他草药一起使用时，也可能有助于儿童胃部不适和腹泻。
薄荷
冬季，您可以热身，夏季则可以使用薄荷茶放松一下，无论是热饮还是冰镇，都可以注入清新的气息。薄荷叶中的油可以改善肠易激综合症的恶心，消化不良和令人痛苦的胃肠道症状。
