导读：很多减肥者都不喜欢吃晚餐，妄图通过节食来减肥，其实这样对身体的危害是非常大的，只要晚餐吃对了一样能达到减肥的目的。
对于减肥者来说，晚餐一定要少吃主食，多吃膳食纤维、蛋白质和水分含量较多的食物。所以晚餐吃对非常重要，下面给大家推荐几款适合晚上减肥吃的菜谱。
番茄蛋
原料：鸡蛋1个、番茄酱适量。
制作方法：将鸡蛋放入锅中加入适量的清水煮熟之后将蛋壳剥开，然后将蛋从三分之一的位置切开，将蛋黄掏出和适量的番茄酱一起搅拌均匀后装入蛋白中即可。
乳香茄汁虾
原料：鲜虾6只、圣女果5个，牛奶、高汤、蒜泥、番茄酱、料酒各适量。
制作方法:将鲜虾去掉头尾和虾线之后用清水清洗干净放入油锅中炸两分钟倒入适量的牛奶、高汤、蒜泥、番茄酱和料酒一起大火烧开之后转小火收汁装入盘中，最后用适量的圣女果装饰即可。
栗子饭
原料：栗子30g、大米50g，料酒、盐各适量。
制作方法：将栗子壳剥掉之后放入盐水中浸泡半个小时捞出备用，大米用清水清洗干净之后倒入电饭煲中，同时加入适量的清水、料酒和盐，最后将板栗也一起倒入电饭煲中做成米饭即可。
黄瓜金针菇汤
原料：黄瓜100g、金针菇80g、鲍鱼菇80g，姜片、葱段、盐、味精各适量
制作方法：将黄瓜用清水清洗干净之后切成片，鲍鱼菇清洗干净之后切成条，金针菇用清水清洗干净然后和黄瓜、鲍鱼菇一起放入砂锅中，加入适量的清水、姜片、葱段大火烧开之后转小火继续熬煮二十分钟加入适量的盐和味精调味即可。
