当前位置:v5养生网 - 养生 - 饮食养生

营养缺乏会引起渴望吗?

作者:养生大师      发布时间:2020-04-06 15:47:42       谢绝转载,违者必究!

导读:渴望被定义为强烈的,紧急的或异常的欲望或渴望。它们不仅很常见,而且可以说是食物中最强烈的感觉之一。有些人认为渴望是由营养缺乏引起的,并将其视为人体纠正营养缺乏的方法。

营养缺乏会引起渴望吗?


越来越多的人认为,渴望食物是人体满足营养需求的潜意识方式。


他们认为,当人体缺少特定的营养素时,它自然会渴望富含该营养素的食物。


例如,巧克力的渴望常常归因于镁含量低,而对肉或奶酪的渴望常常被视为低铁或钙含量的标志。


满足您的饮食需求可以帮助您的身体满足其营养需求并纠正营养不足。


有些人认为,渴望是您体内增加某些饮食中可能缺乏的营养素摄入的方式。


营养不足可能导致渴望


在某些情况下,渴望可能反映出某些营养素的摄入不足。


皮卡


一个特定的例子是皮卡(pica),一种人渴望获得非营养性物质的情况,例如冰,污垢,土壤,衣物或玉米淀粉。


Pica在孕妇和儿童中最常见,其确切原因目前未知。但是,营养不足被认为是一个原因。


研究发现,有异食癖症状的人通常铁,锌或钙水平较低。更重要的是,在某些情况下,补充营养素似乎可以阻止异食癖的行为。


就是说,研究还报告了与营养缺乏症无关的异食癖案例,以及其他补充饮食并没有阻止异食癖行为的案例。因此,研究人员不能确切地说营养缺乏会引起与异食癖相关的渴望。


钠缺乏症


钠在维持人体的水分平衡中起着至关重要的作用,对生存至关重要。


因此,人们常常渴望高钠盐含量高的食物,这意味着人体需要更多的钠。


实际上,钠缺乏的人经常报告对咸味食物的强烈渴望。


同样,通过利尿剂(水丸)或运动有意降低了血液钠水平的人,通常也报告说他们对咸味食物或饮料的偏好增加了。


因此,在某些情况下,食盐缺乏可能是由于钠缺乏或血液钠水平低引起的。


但是,请务必记住,钠缺乏症非常罕见。实际上,过量的钠摄入量比不足的摄入量更为普遍,尤其是在世界发达地区。


因此,简单地渴望咸食不一定意味着您缺钠。


也有证据表明,经常食用高钠食品会导致您偏爱咸食。在不需要额外摄入钠甚至有害健康的情况下,这可能会引起食盐渴望。


对盐分食物以及冰和黏土等非营养性物质的渴望可能是营养缺乏造成的。但是,情况并非总是如此,需要更多的研究才能得出可靠的结论。


为什么缺陷可能不与渴望有关


渴望已经与营养缺乏症联系了很长时间。


但是,当查看证据时,可以针对这种“营养缺乏”理论提出一些论点。以下参数是最引人注目的。


渴望是针对性别的


根据研究,一个人的渴望及其频率会部分地受到性别的影响。


例如,女性对食物的渴望似乎是男性的两倍。


女性也更可能渴望甜食,例如巧克力,而男性则更可能渴望咸味食物。


那些认为营养不足会导致渴望的人经常提出巧克力的渴望是由于镁缺乏引起的,而咸味食品通常与钠或蛋白质的摄入不足有关。


但是,几乎没有证据支持性别差异导致这些营养素缺乏的风险。


一项研究报告说,男性通常满足建议的每日镁摄入量(RDI)的66-84%,而女性则满足其推荐的每日RDI的63-80%。


此外,几乎没有证据支持男性比女性更缺乏钠或蛋白质。实际上,在世界发达地区,这两种营养素的缺乏非常罕见。


渴望与营养需求之间的联系有限


“营养缺乏症”理论背后的假设是,某些营养素摄入量低的人更可能渴望含有这些营养素的食物。


但是,有证据表明并非总是如此。


一个例子是怀孕,在此期间,婴儿的发育可以使某些营养素的需求增加一倍。


“营养不足”假说将预测孕妇会渴望营养丰富的食物,尤其是在婴儿发育的后期,当营养需求最高时。


然而,研究报告指出,女性在怀孕期间往往渴望高碳水化合物,高脂肪和快餐食品,而不是营养丰富的替代品。


更重要的是,在上半年,人们往往会渴望食物,这使得它们不太可能是由于热量需求增加而引起的。


减肥研究提供了反对“营养缺乏”理论的其他观点。


在一项减肥研究中,接受低碳水化合物饮食两年的参与者报告称,对富含碳水化合物的食物的渴望比低脂肪饮食的渴望低得多。


同样,在同一时期,接受低脂饮食的参与者对高脂食物的渴望减少了。


在另一项研究中,低热量的流质饮食降低了人们对食物的渴望频率。


如果渴望确实是由于某些营养素摄入不足引起的,那么将会产生相反的效果。


特殊和营养不良的食物渴望


渴望通常是非常具体的,除了渴望食物以外,他们通常不吃其他东西。


然而,大多数人倾向于渴望高碳水化合物,高脂肪的食物,而不是营养丰富的整体食物。


因此,渴望的食物通常不是通常与渴望相关的营养的最佳来源。


例如,对奶酪的渴望经常被视为补偿钙摄入不足的人体方法。


但是,渴望食物(例如豆腐)更可能纠正钙缺乏症,因为每1盎司(28克)的钙含量高达两倍。


此外,可以说营养不足的人将从渴望更多种类的含有所需营养而不是单一来源的食物中受益。


举例来说,这将会是对那些缺乏镁也渴望含镁丰富的坚果和豆类更有效的,而不是单独的巧克力。


以上论据提供了基于科学的证据,表明营养缺乏症通常不是渴望食物的主要原因。


本文标签:养生  
1 2
相关文章
友情链接: 百度     v5养生网    

© 2020-2021 www.v5bjp.com v5养生网 版权所有 蜀ICP备20023857号-1