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胆固醇偏高能不能吃红薯?会不会不好?

作者:konw      发布时间:2019-05-10 13:13:58       谢绝转载,违者必究!

导读:高胆固醇可以吃红薯,平时饮食等方面需要注意,少吃油腻高胆固醇的食物,如肥肉、动物内脏、蛋黄等。另外,不要喝酒,经常吃饭,吃早饭,避免熬夜……

胆固醇偏高能不能吃红薯?会不会不好?

高胆固醇能吃红薯吗?


1。高胆固醇能吃红薯吗?


高胆固醇可以吃红薯。甘薯对胆固醇的抑制是其他食物的10倍。所以如果你有高胆固醇,你可以多吃两个红薯。甘薯含有8%的膳食纤维,大部分是可溶性膳食纤维,具有较强的排便功能。中医认为“红薯能养血、暖胃、肥五脏、补粮延年益寿”。专家们研究了130种食物对胆固醇的抑制作用,发现甘薯比其他食物有效10倍。所以,如果胆固醇很高,你可以每天早晚吃100克甘薯。


2。高胆固醇饮食调理


2.1。减少饱和脂肪酸的食物摄入量


饱和脂肪酸可导致体内胆固醇升高,是动脉狭窄和心脑血管疾病增加的诱因之一。所以老年人查出高胆固醇的情况,必须注意饮食控制,属于饱和脂肪酸的食品需要减少食用,这种食品大多是动物油、动物内脏、动物皮肤等。这些食物建议减少或避免进食。


2.2。增加不饱和脂肪酸食物的摄入量


不饱和脂肪酸有助于降低体内胆固醇。预防动脉粥样硬化的发生,保证身体健康。常见的食物包括植物油、鱼、牛奶、蔬菜和水果等。


2.3。戒烟戒酒


我们都知道酒精和烟草对人体有害,人体代谢酒精所需的时间会更长。对于高胆固醇人群,如果不戒酒,会影响胆固醇的代谢,促进胆固醇的增加,进一步增加心脑血管疾病的风险。


3。适合高胆固醇的肉


3.1牡蛎


牡蛎富含锌和苯甲酸,尤其是苯甲酸,它能促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。牡蛎肉以其味道鲜美、营养全面、具有“美肤、美容”等多种功能,如降血压、滋阴、养血、强身,被认为是美味的海鲜和健美食品。


3.2。去皮鸡


与猪、牛、羊等红肉相比,含较多不饱和脂肪酸的禽肉(白肉)无疑更适合血脂异常者食用。但在吃家禽时,一定要记得去皮,鸡肉是最好的蛋白质来源,去皮能除去大部分脂肪,是家禽的首选。


3.3。鸭肉


鸭肉中的主要脂肪酸是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸。鸭肉中饱和脂肪酸含量明显低于猪肉和羊肉。研究表明,鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油。饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例接近理想值。其化学成分与橄榄油相似。具有降胆固醇作用,有利于心脑血管疾病的防治。

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