导读：细菌往往会受到批评——但事实是，有些种类对身体有益，包括益生菌。这些“好细菌”和其他活微生物可以在某些发酵食品和益生菌补充剂中找到。
根据美国国家补充和综合健康中心 (NCCIH) 的说法，益生菌可能类似于生活在肠道中的微生物，如果摄入足够量，可能会帮助一些有某些消化问题的人 。
在过去的二十年中，益生菌补充剂越来越受欢迎。“在过去的 15 到 20 年里，益生菌的研究呈爆炸式增长，”俄勒冈州波特兰市私人执业注册营养师、注册营养师、RDN、LD 的 Niki Strealy说 ，他专门研究消化系统健康。“我们学的越多，我们越意识到有多少 更多的 有知道的。”
2019 年 2 月发表在《柳叶刀胃肠病学与肝病学》上的一份报告 指出，虽然美国有 390 万人定期服用益生菌补充剂，但这些补充剂的有效性可能会有所不同，因为作为膳食补充剂出售的产品不需要获得美国食品和药物管理局的批准。药物管理局 (FDA)。益生菌补充剂的细菌菌株和剂量可能大不相同，因此难以进行比较。
益生菌如何帮助消化
据 NCCIH 称，尽管研究人员仍在了解益生菌的工作原理以及它们的有效剂量，但益生菌似乎有助于保持消化系统的平衡，并帮助身体在与“坏”细菌发生冲突后重回正轨。“我们知道益生菌有很多好处，”Strealy 说。“这些包括改善乳糖的消化；减少消化系统症状，如胀气、腹胀、疼痛、腹泻和便秘；并帮助碳水化合物消化和某些维生素的产生。”
益生菌：食物与补充剂
益生菌天然存在于发酵乳制品（如牛奶、酸奶和开菲尔）以及新鲜泡菜和酸菜等食物中。在您的日常饮食中加入这些食物是很好的，但尽量让它们保持低温和未经加工，因为加热这些食物会破坏有益细菌。“吃发酵食品是将有益微生物带入消化道的一种方式；然而，很难知道你消耗了多少微生物，”Strealy 指出。
对于那些有消化问题的人，Strealy 经常建议尝试益生菌补充剂。如果您因特定症状服用益生菌补充剂，并且在 4 到 6 周后没有看到改善，Strealy 建议尝试使用不同品牌的微生物菌株。“乳酸杆菌、 双歧杆菌 （细菌）和 布拉氏酵母菌 （酵母）通常是安全的，”Strealy 建议道。
可能受益于益生菌的消化问题
虽然需要更多的研究来确定每种情况的最佳菌株和最有效的剂量，但初步研究表明，益生菌在处理各种胃肠道问题时可能会有所帮助，例如：
腹泻：在 2019 年最新更新的一项荟萃分析中，来自Cochrane 协作组织的研究人员发现，在急性腹泻的情况下，服用益生菌有助于腹泻比其他情况快一天消失。“益生菌可以减缓胃肠收缩以阻止腹泻，”Strealy 解释说。
便秘：在 2017 年 7 月发表在老年学和老年病学档案中的一项荟萃分析中，研究人员发现，服用益生菌可将老年人的便秘改善多达 40%。“益生菌可以通过减少运输时间并使大便更柔软、更容易排出来缓解便秘，”Strealy 说。
胀气、痉挛和肠易激综合征 (IBS)：根据 2018 年 2 月发表在《Alimentary Pharmacology & Therapeutics》上的一项研究，益生菌可以缓解IBS患者的下消化道症状——包括疼痛和痉挛、腹胀和胀气以及腹泻。
乳糖不耐症： 2019 年 6 月发表在《食品科学与营养评论》上的一项研究发现，益生菌与乳糖不耐症之间总体呈正相关，尽管某些益生菌菌株比其他菌株更有效。
炎症性肠病 (IBD)： IBD 包括克罗恩病和溃疡性结肠炎，消化系统疾病可引起疼痛、腹泻和血便等症状。2018 年 5 月发表在健康和医学替代疗法上的一项研究发现，益生菌可能有助于重新平衡肠道菌群，从炎症到抗炎。然而，需要更多研究哪些菌株和剂量的益生菌可以帮助 IBD。
使用抗生素期间和之后：腹泻是人们服用抗生素时常见的副作用，因为药物会杀死肠道中的好细菌和坏细菌。2017 年 12 月发表在《抗生素》杂志上的一项荟萃分析发现，同时服用益生菌和抗生素的人患抗生素相关性腹泻的可能性大约是其一半。
抗生素的使用还会导致大肠感染艰难梭菌（C. diff.），这也会导致腹泻。2017 年 12 月在Cochrane 系统评价数据库中发表的一项荟萃分析得出结论，服用益生菌和抗生素可以降低由艰难梭菌引起的腹泻风险。，并且服用益生菌和抗生素对大多数人来说是安全的，除非人们免疫系统非常弱。
如果您想尝试益生菌补充剂来缓解特定的消化系统症状，营养师可以帮助您从知名品牌中选择一种。或者，Strealy 建议访问国际益生菌和益生元科学协会，了解如何选择针对您要治疗的疾病（如IBS）进行研究的益生菌。
虽然可能需要一些时间才能找到对您有效的方法，但益生菌是一种安全的方式，可以帮助您的消化系统保持平稳。
