导读：人体膳食保健的最重要意义是补充人体所需的营养。一方面，饮食是人体精气神的营养基础。
1。防病强身
饮食是人体营养的主要来源，是人体健康和能量的重要保障。合理的饮食安排和充足的膳食营养摄入，可以保证人体营养充足，使人体气血充盈，五脏功能健全。人体气血充盈，五脏六脏功能健全，代谢功能活跃，使人具有较强的生命力，增强对自然变化的反应能力，抵抗外界致病因素的能力更强。
同时，饮食还可以调节人体的阴阳平衡，根据人体阴阳的升降和食物的特点，安排适当的饮食方案，或营养精华，或补充，并可以调节人体阴阳平衡。阴阳平衡不仅能保证身体健康，还能预防疾病的发生。
此外，某些具有特殊效果的食品可直接用于某些疾病的预防和治疗。因此，合理的饮食不仅是营养的重要来源，也是预防疾病的重要措施。
2。长寿与长寿
历代医生都十分重视饮食对延年益寿、延缓衰老的作用。
他们认为合理的饮食是长寿的重要组成部分。中医认为，延年益寿的关键在于补肾益气。本质是先天的，但取决于后天的营养，集中在肾脏和五个器官的营养。足够的精气能使肾脏充满活力，充足的肾气能使身体健康、充满活力
。因此，在选择饮食时，应注意选择能养活生命、增强肾脏的食物。此外，合理的饮食安排也是延缓衰老的有效措施，尤其是对老年人而言。
充分均衡的膳食营养对于充分发挥膳食在预防衰老中的作用至关重要。此外，芝麻、桑椹、枸杞、山药、牛奶、乌龟、蜂王浆等食品都是抗衰老、延寿的食品，经常食用，对健康长寿十分有益。
