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全脂奶酪实际上可能对您的心脏有益

作者:养生大师      发布时间:2021-01-24 10:56:31       谢绝转载,违者必究!

导读:当您开始节食时,您可能想到的第一件事就是奶酪。毕竟,它充满了脂肪和卡路里,所以您的直觉很可能是要避开。但是,如果您从整体上考虑健康,《美国临床营养杂志》上发表的一项新研究表明,吃全脂奶酪实际上可以帮助您的心脏。

全脂奶酪实际上可能对您的心脏有益


从研究者哥本哈根大学,丹麦研究139名成人进行了12周的时间。一组每天吃80克高脂奶酪,一组吃80克低脂奶酪,第三组没有奶酪,但每天吃90克面包和果酱。然后,他们测量了HDL(或“好”)胆固醇和LDL(或“坏”)胆固醇的水平。


结果将使任何奶酪成瘾者感到高兴。他们发现,在食用普通奶酪或低脂奶酪的受试者中,“不良”胆固醇水平的变化没有显着差异。食用普通脂肪奶酪或完全没有奶酪的受试者之间也没有显着差异。与完全不吃奶酪的人相比,吃全脂奶酪的对象中的“好”胆固醇水平往往更高。三组之间的其他健康因素,如胰岛素,葡萄糖,甘油三酸酯,血压和腰围没有显着差异。



但是在您购买巨大的奶酪轮之前,需要牢记一些研究限制。这项研究部分由一群乳制品制造商资助,因此可能有动力证明奶酪对您有益。另外,该研究的参与者相对较少,并且仅测量了多吃奶酪的暂时影响,而不是饮食变化的长期影响。


就是说,令人着迷的是,低脂和全脂奶酪之间没有真正的区别,这可能会在您下次进入乳制品过道时产生影响。而电讯报指出,已经有指向奶酪促进肝脏健康和新陈代谢一些研究。


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