导读：您是否听说过“国王般的早餐，女王般的午餐，贫民般的晚餐”这句话？这个古老谚语背后的逻辑很直观：一天中早些时候吃大餐（和大部分卡路里），睡前将有更多时间将它们燃烧掉。但是，这个理论背后有什么道理吗？晚上进食真的使您容易发胖吗？
营养学家内奥米·米德（Naomi Mead）向营养师和运动生理学家迈克尔·劳勒（Michael Lawler）谈到饮食，减肥与进食之间的联系：
吃得晚会增加体重吗？
在《英国营养杂志》上发表的一篇论文中，伦敦国王学院的研究人员使用了英国国家饮食和营养调查滚动计划（2008年至2012年）收集的数据，对1,620名儿童的饮食习惯进行了研究。
他们测试了晚饭时间（晚上8点之前或之后进餐）与超重和/或肥胖风险之间的关联，并调整了相关的混杂变量。他们发现后，晚上8点吃过剩之间没有显著联系体重儿童增益。
所有卡路里都相等吗？
上述发现支持了其他针对成年人的类似研究，与流行观点相反，该研究一致表明，什么时间进食与体重增加之间没有直接联系。
从新陈代谢的观点来看，早餐吃的卡路里等于分水岭之后消耗的卡路里。如果您消耗的卡路里多于燃烧的卡路里，那么体重就会增加，而与消耗卡路里的时间无关。
如果您消耗的卡路里多于燃烧的卡路里，那么体重就会增加，而与消耗卡路里的时间无关。
劳勒解释说：“卡路里的摄入方式似乎并不能完全取决于一天中的饮食时间。”
“总体卡路里消耗，总体运动方式和所消耗的卡路里质量，例如水果，蔬菜，全谷物和乳制品中的卡路里消耗量更多，而高精，糖和脂肪添加食品中所消耗的卡路里含量较少，这些都是对您的健康产生重大影响的领域。”
什么原因导致体重增加？
仍然有必要注意我们晚上的饮食习惯，这在很大程度上是由于晚上经常食用的食物类型。
饭后小吃通常由高热量食物组成，例如巧克力，冰淇淋和薯片，这些食物不一定是通过饥饿来食用的，而是由于其他原因，例如无聊，压力大，疲劳或不习惯（例如在看电视时） 。正是这种常规的无意识饮食会导致暴饮暴食，并导致我们摄入比我们所需更多的卡路里。
进食晚会影响消化和睡眠吗？
除了多余的卡路里以外，进食时间接近就寝还可能对健康产生其他影响，例如消化问题。睡眠时，随着新陈代谢进入静止状态，我们的消化自然会减慢。
进食后立即躺在床上会导致消化不良，反酸和烧心等症状。这通常是由高脂和辛辣食物引起的，如果夜间出现消化不适，应在晚上避免食用。
吃完后立即躺在床上会导致消化不良，反酸和烧心等症状。
夜间食用含糖零食也会对睡眠造成负面影响，这会使血糖水平急剧上升。劳勒表示：“血糖激增会导致体内压力反应增加，皮质醇水平升高。” “这会减少我们的深度睡眠，从而降低睡眠质量，就像喝酒一样。”
晚上如何健康饮食
说到体重增加，人体在晚上的卡路里摄入量与白天的任何时间都没有任何不同。而且，如果您的工作或生活方式意味着晚餐要每晚每晚8.30点之后才进行，那么您就不应该为此而烦恼。劳勒说：“如果您喜欢晚吃东西，不要感到内gui，只需确保膳食均衡，营养即可。”
为了从晚餐中获得最大的收益，Lawler建议以下健康饮食小窍门：
包括丰富的蛋白质和大量富含纤维的蔬菜，可以让您的晚餐饱腹。控制饥饿将有助于遏制零食。
如果您知道自己是惯常的零食，那么可以选择一些更健康的选择，例如浆果和天然酸奶，燕麦饼和坚果黄油或少量坚果。
在就寝时间避免吃糖，咖啡因和过量的酒精，这会破坏荷尔蒙，并对睡眠产生负面影响。
如果您经常在晚上患有消化系统不适，请保存食物和症状日记，以帮助确定哪些食物可能触发这些症状，并避免在晚上进食。
