导读：这种美味，芳香的素食不仅可以使您的通心粉酱美味。大蒜中含有丰富的维生素和矿物质，例如锰，硒，维生素C，维生素B 6和其他抗氧化剂，包括大蒜素。
自古希腊医生希波克拉底（Hippocrates）规定使用大蒜来治疗各种疾病以来，大蒜的健康益处已被认可了几个世纪。现在，现代医学也开始接受大蒜的治疗作用。最近的一项研究报告说，吃大蒜可能有助于放松血管和增加血液流量。因此，请抓住您可以找到的最新鲜的丁香并将其添加到您的日常饮食中，以获取对身体有益的这些好处。
1.更好的血压
大蒜具有抗炎作用，并有助于血液更轻松地流经人体。多项研究发现，当参与者服用大蒜补充剂时，血压可降低10％。请记住，补充剂的剂量很高-600至1,500 mg的老化大蒜提取物。那相当于每天大约四瓣大蒜，所以开始切碎。
2.降低胆固醇
大蒜还可以通过降低胆固醇来降低心血管疾病的风险。一组服用大蒜补充剂的研究参与者发现他们的胆固醇水平在五个月内下降了。这里的关键是承诺。像许多自然疗法一样，大蒜的益处需要一段时间才能发挥出来，因为您必须让体内的维生素和矿物质积聚。但是，在日常工作中添加大蒜是养成终身习惯的健康方法，该习惯可以年复一年有益于您的健康。
3.降低心脏病风险
大蒜是降低心脏病风险的天然方法，因为它可以降低胆固醇和血压。它也可以通过放松血管硬化和防止血小板聚集来降低患心脏病的风险。它是如何工作的？大蒜增加了一氧化氮的产生，使血管松弛。它还可以防止血小板与蛋白质结合，从而减少血液凝块。当涉及心脏病方面的帮助时，大蒜可以帮助您解决问题。
4.大蒜用于感冒和流感
消化大蒜有助于增强免疫系统，并减少感冒和流感症状的严重程度和持续时间。一项研究表明，每天服用大蒜补充剂可使参加感冒的人数减少63％。研究还报告说，感冒症状的平均长度从五天减少到一天半。如果您喜欢大蒜，请在感到寒冷时尝试在餐食中加些大蒜。
5.更好的运动表现
古代文化使用大蒜来提高性能并减轻体力劳动者的疲劳。最终，希腊的奥林匹克运动员开始使用大蒜来增强他们的运动能力。现在，现代运动员（以及普通人）正在使用它来减轻运动引起的疲劳。一些研究表明，患有心脏病的人服用大蒜油六周后，其峰值心率提高了12％，并且可以运动更长的时间而不会感到疲倦。如果您想保持健康并喜欢大蒜，请在日常饮食中多加一点，看看是否能增强耐力。
6.更强的骨头
有证据表明，大蒜可以通过增加雌性激素来帮助减少骨质流失，这对于绝经后骨骼健康大有裨益。每天添加大蒜可以帮助减少患骨质疏松症和骨关节炎的风险。您仍然需要包括其他健康食品以对骨骼密度产生真正的影响-乳制品，绿叶蔬菜，鱼和坚果都是不错的选择。但是，用大蒜调味三文鱼和菠菜晚餐很容易，以备不时之需。
7.改善记忆
自由基的破坏会导致衰老，但大蒜含有强大的抗氧化剂，可以对抗S-烯丙基半胱氨酸。这种抗氧化剂在防止脑损伤和保持大脑随着年龄增长的功能方面显示出前途。大蒜具有降低胆固醇和降低血压的能力，因此可以增加大脑的血液流动。这意味着降低了脑部疾病如痴呆症和阿尔茨海默氏病的风险。
8.超级皮肤
大蒜是超级食品，因为它具有许多有益的特性：抗氧化剂，抗菌剂和抗真菌剂。这为您的皮肤带来了巨大的好处。得了粉刺？将生大蒜擦在颠簸处以杀死细菌。请小心，如果皮肤敏感，请勿过度使用。大蒜具有抗氧化特性，可以保护您的皮肤并防止自由基造成的伤害。长时间使用局部大蒜提取物可能具有抗衰老作用，因为大蒜有助于增加皮肤细胞的生长和寿命。大蒜万岁！
