导读：您是否曾经在整个房屋中搜索过电话或钥匙，然后才意识到它们一直在您的口袋（或更糟的是，您的手）里？
有时，我们过于专注于解决难题，以至于简单，显而易见的解决方案使我们望而却步。当我发现解决与食物和体重的终生斗争的方法时，我就是这样。
由于食物给我带来了很大的压力，我认为这是造成我问题的主要原因。我花了将近二十年的时间才意识到，由于我无法抗拒它，所以我唯一的选择就是拥抱它。
现在，我已经担任美食家六年了 ，饮食和处理食物的方式似乎是如此正确，以至于感觉像是常识。每天仍有数以百万计的人为解决这些问题而苦苦挣扎，拼命寻找正确的解决方案。
一位美食家知道，食物是解决问题的根源，而不是我们健康和体重问题的根源。饮食对于我们的生存至关重要，而我们与生俱来的动力太强了，以至于无法长期坚持下去。解决方案在于养成与我们合作而不是与我们不利的习惯，通过食物平衡我们对健康和幸福的需求。
美食家可以采取许多不同的途径来优化我们的健康习惯，但最成功的依赖七个对我们的长期成功影响最大的核心习惯。
您可能会注意到，这些都不依赖特定的食物或营养素。
1.永不节食
严格的节食破坏活动你的减肥努力有以下几个原因。这比根本没有效果还差。节食使实现减肥目标 变得更加困难。要成为一名成功的美食家，您就必须停止假装节食永远有益于您，并永远放弃它。
2.定期杂货店购物
变质的食物决定（那些对你不好和不值得）往往会出现从毫无准备，而不是缺乏意志力。您越早养成定期去杂货店购物的习惯，以便始终拥有更好的选择，就越早开始看到进度。
3.在家做饭
我永远不会说，如果您在家里以外的地方进餐，要想健康就不可能，但是这肯定会更加困难。您无需成为出色的厨师即可控制自己的饮食命运。成功的美食家会开发一些家庭法院食谱，他们可以依靠这些食谱简单，健康和美味，并将其用作我们健康风格的基础。
4. 10,000步
在21世纪，久坐不动太容易了，但是活跃起来也很容易。即使您不能总是去健身房，每天努力打10,000步也是控制您的健康和体重的最简单，最有趣的方法之一。
5.彻底咀嚼
将狼吞下一大盘食物而不实际品尝任何东西都一样有趣，放慢速度和咀嚼会使您的进食体验更好。有效的美食家进餐时会养成正念，最终会导致少吃多吃。
6.基于价值的决策
您是否曾经想过为什么素食主义者从不作弊，或者为什么人们在宗教节日期间可以斋戒数周，却又不能停止在办公室午餐室吃过时的薯条？研究表明，做出基于价值的食品决策的人们比仅出于健康动机的人们在实现其目标方面更加有效。
7.监控进度
如果您不知道问题存在，解决问题几乎是不可能的。当养成习惯时，大脑开始将许多动作转变为自动驾驶。这很棒，因为它使您的健康风格轻松自如。但是，这也使您容易受到习惯上无意识改变的影响，这些习惯可能会破坏数周或数月的进步。通过密切注意自己并养成定期自我监控的习惯来与自己作斗争。使用数字秤，计步器和移动应用程序来确保您拥有做出正确决策所需的所有信息。
